Browsing Category

Dinner

  • zalm
    Dinner

    Zalm met kurkuma uit de oven & broccolirijst

    Ingrediënten (2 personen) 200g Schotse zalmfilet 175 ml lactosevrije room (soya, rijstroom, kokosroom, andere lactosevrije room (vb: Dilea) 1/2 sap van citroen Peper & zout Dille 1,5 tl kurkuma 1 broccoli…

  • pizza
    Dinner

    Pizza met kikkererwtenbodem

    Ingrediënten (1 persoon) 125g kikkererwtenmeel 200ml water Zout & peper Groene kruiden Topping naar keuze:  (Voorbeelden) – Tomatensaus, paprika, champignon, rode ajuin, look. – Olijventapenade, zongedroogde tomaatjes, pijnboompitjes, basilicum, mozzarella –…

  • erwtenlasagne
    Dinner

    Courgette lasagne met erwtencrème, munt & feta

    Ingrediënten (2 personen) 1 courgette 1 grote tomaat 250g erwtjes (diepvries of vers) Handje verse muntblaadjes Pijnboompitten (optioneel) 250g fetakaas Peper & zout Olijfolie How to  Verwarm de oven voor op…

  • pasta spring
    Dinner

    Lente pasta met groene asperges & rucolapesto

    Ingrediënten (2 personen) 300g glutenvrije pasta 1 rode ajuin 200g groene asperges 100g peulen (snijbonen) 120g erwten 100g zongedroogde tomaten 60ml olijfolie 100g rucola 1 teentje look 25g cashewnoten How to …

  • kurkuma rijst
    Dinner Lunch

    Rijst met kurkuma en gegrilde groenten

    Ingrediënten (2 personen) 1 rode paprika 1 gele paprika 1 courgette Een hand vol snijbonen 1 rode ajuin 125g zilvervliesrijst 500 ml groentebouillon 1/2 tl kurkuma (vers/poeder) Provençaalse kruiden Peper/zout 3…

  • springrolls
    Dinner

    Springrolls met boekweitnoedels & pikante mangodip

    Ingrediënten (10 springrolls) 10 rijstvellen 2 wortels 1/2 komkommer 3 lente-ui 1 zoete aardappel 1/2 avocado 2 handen rode kool Hennepzaadjes 1/2 rode paprika 1/2 gele paprika 100 gr boekweitnoedels (rijstnoedels…

  • quinoacrust
    Dinner

    Pizza met quinoacrust

    Ingrediënten – 1 pizzabodem Pizzabodem 160g ongekookte quinoa 120 ml water 1 tl groene kruiden 1 tl himalaya zout Zwarte peper Topping 150g passata Halve rode paprika Halve gele paprika Verse…