Goeiemorgen!

Gebakken havermout met blauwe bessen

gebakken havermout

Ingrediënten 

  • 200g havermout (eventueel glutenvrij)
  • 10g bakpoeder
  • 1tl kaneel
  • 30g harde kokosolie
  • 400ml plantaardige melk
  • 5 el ahornsiroop
  • 2 el arrowroot + 2el water ( = 1 ei, 1x egg-replacer, 1x chia-egg…)
  • 250g bevroren blauwe bessen

 

How to

  1. Meng de havermout, bakpoeder, kaneel en de blauwe bessen in een kom.
  2. In een tweede kom meng je het ‘ei’, ahornsiroop, de opgewarmde kokosolie en melk
  3. Voeg nu de twee mengsels samen en verdeel het in een rechthoekige ovenschotel.
  4. Zet de ovenschotel in een voorverwarmde oven van 180° voor 45 minuten.
  5. Smakelijk!

 

Opmerkingen

  • Deze ontbijtschotel kan je op heel veel verschillende manieren maken. Zolang de basis hetzelfde blijft, gaat het altijd lukken. Zo kan je de blauwe bessen ook door stukjes appel vervangen of door wortels en walnoten bijvoorbeeld.
  • Dit ontbijt kan je in het weekend maken en makkelijk 5 dagen van eten! Makkelijk, snel, lekker en gezond!

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply